È un’inarrestabile voglia di continuo miglioramento che garantisce l’originarietá e la genuinità di ogni nostra proposta.
Certi che il particolare momento che stiamo vivendo possa essere un’occasione evolutiva per tutti noi e per l’ambiente che ci circonda,
crediamo che questo significhi:
scegliere materie prime ottenute da agricoltura naturale, dare maggior attenzione ad allevamenti e pesca sostenibili, sviluppo della cucina circolare e la predilezione per il “made in Italy”.
“Il cibo che mangi può essere la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno”.
(Ann Wigmore)
Viviamo il locale come se fosse la nostra casa, per questo offriamo un’atmosfera accogliente ed ospitale per i nostri clienti. Un punto d’incontro e di condivisione, dalla dolce colazione ai ricercati cocktail serali.
All’incroncio con Viale Italia sorge Casa Merizzi, uno dei primi edifici liberty di Tirano. Commissionato nel 1902 da Girolamo Merizzi all’architetto Ugo Zanchetta, ancora studente a Brera, l’edificio è in stile neogotico veneziano, originalmente coniugato con le tipologie dell’architettura di montagna evidenti nell’arco sommitale. Il carattero alpino dell’edificio è rimarcato nel bovindo d’angolo sostenuto da due tronchi che sbucano dal muro dell’edificio.
La prenotazione sarà da considerarsi confermata solo ed esclusivamente dopo aver ricevuto una nostra mail di conferma.